Hamburg · Restoransko poslovanje · Vođenje tima
Hamburg · Restoransko poslovanje · POS · Produktni sistemi
Hamburg · Backend razvoj · POS · Produktni sistemi
Kao kvalifikovani Fachmann für Systemgastronomie, vodim smene sa više od 20 zaposlenih u prometnom restoranu i odgovaram za raspored zaposlenih, kvalitet usluge, trošak hrane, higijenu i dnevni obračun.
Vodim smene u prometnom restoranu i razvijam softver za iste procese iz stvarnog poslovanja. Moje poznavanje domena nije samo rezultat istraživanja — ono je deo mog svakodnevnog rada.
Operativne i zakonske zahteve iz prve ruke pretvaram u pouzdane proizvode za veb, mobilne uređaje, plaćanja, povezane uređaje i fiskalne tokove.
Tražim stalno zaposlenje — vođenje smene ili restorana u sistemskoj gastronomiji, Hamburg i okolina.
Tražim stalno zaposlenje — razvoj softvera, POS, interni sistemi ili restoranska tehnologija, Hamburg i okolina.
Tražim stalno zaposlenje — razvoj softvera, POS, interni sistemi ili restoranska tehnologija, Hamburg i okolina.
Odabrani projekti
Restoranska platforma u aktivnom razvoju i dve Android aplikacije trenutno dostupne na Google Play-u, uz dokumentovanu arhitekturu, odluke i funkcionalan softver.
Glavna tehnička studija slučaja
Glavni projekatVišekorisnička restoranska platforma koja obuhvata POS, zalihe, zaposlene, HACCP, plaćanja, povezane uređaje i nemačke fiskalne tokove na vebu, Androidu i iOS-u.
Autor, vlasnik proizvoda i full-stack programer
Pogledaj studiju slučaja
Objavljena Android aplikacija
Aplikacija javnog prevoza za pregled linija, stajališta, redova vožnje i dolazaka u okolini Samobora.
Vlasnik, autor, mobilni programer i Google Play izdavač
Pogledaj studiju slučaja
Objavljena platforma za događaje
Izvorna Android aplikacija za događaje i Next.js administrativni sistem za ulaznice, rasporede, turnire, sadržaj i interakciju sa publikom.
Arhitekta rešenja, backend, Android i veb programer
Pogledaj studiju slučaja
Veštine
Praktične kontrole koje prometnu smenu održavaju bezbednom, popunjenom i stabilnom.
Znanje iz restorana sprovedeno kroz zahteve, arhitekturu, integracije i objavu.
Praktična realizacija od zahteva i API granica do integracije, testiranja i objave.
Iskustvo
Tri godine nemačke IHK obuke u aerodromskom restoranu, zatim odgovornost za smene — uz ranije iskustvo u uslužnim delatnostima u Srbiji.
Obe karijere prikazane uporedo i hronološki — operativne uloge sa jedne, tehničke sa druge strane.
Najpre razvoj softvera i IT servis, a zatim operativne uloge koje su oblikovale moje razumevanje pouzdanosti.
GastronomijaPosao
McDonald’s
Odgovornost za smenu u standardizovanom restoranu velikog prometa: raspored zaposlenih, kasa i gotovina, zalihe i HACCP dokumentacija — isti procesi koje SyncPlate automatizuje.
GastronomijaObrazovanje
McDonald’s
Trogodišnja nemačka IHK stručna obuka koja obuhvata poslovanje jednako koliko i uslugu: upravljanje robom, kontrolu troškova, operativne pokazatelje, planiranje zaposlenih i upravljanje kvalitetom.
GastronomijaPosao
Hotel i kafić
Rad sa gostima u hotelu i kafiću — prve godine iskustva u komunikaciji sa gostima, odgovornosti za gotovinu i radu na POS sistemima, uporedo sa IT servisom i razvojem softvera na projektima.
ITPosao
Sopstveni i naručeni softverski projekti
Razvoj i održavanje sistema u Laravelu, Reactu, React Native-u i WordPressu, kao i POS i platnih tokova, projekat po projekat, uporedo sa radom u ugostiteljstvu i IT servisu. Taj rad je završen 2022.
ITPosao
PM
Praktična dijagnostika, popravka, instalacija i korisnička podrška za računare, laptopove, štampače i perifernu opremu.
O meni
Po struci sam Fachmann für Systemgastronomie i rukovodilac smene u jednom od prometnijih restorana u Hamburgu.
Smena funkcioniše kada su raspored ljudi, zalihe i higijena rešeni pre najveće gužve — tu ide moja pažnja, a ne u gašenje požara u sedam uveče. Nove kolege obučavam iz istog razloga: smena je pouzdana samo koliko i osoba kojoj je poverena radna stanica.
Po struci sam Fachmann für Systemgastronomie i rukovodilac smene — a razvijam softverske proizvode za procese koje svakodnevno vodim.
Zalihe, troškovi, raspoređivanje zaposlenih, rad s gotovinom i HACCP kontrole za mene nisu zahtevi iz tiketa — to je moja smena, i iz nje je nastao softver. Kombinacija najviše vredi tamo gde je pouzdanost važnija od savršene demonstracije: mogu da definišem API granicu, proverim tok rada uređaja i prepoznam kada će proces popustiti pod pritiskom.
Razvijam softverske proizvode za restoransko poslovanje — i sam vodim te operacije, odakle dolaze stvarni zahtevi.
Od maja 2024. radim na definisanju proizvoda, arhitekturi, realizaciji, integracijama i validaciji višekorisničke restoranske platforme. Pošto paralelno vodim i restoran, tokove za plaćanje, uređaje, higijenu i zatvaranje proveravam u stvarnim uslovima — ne samo kroz uspešnu demonstraciju.
Završena stručna obuka za Fachmann für Systemgastronomie u Hamburgu (mart 2022 – januar 2025) i srednje stručno obrazovanje iz elektrotehnike, smer računarska tehnika, u Srbiji.
Kontakt
Tražim stalno zaposlenje u vođenju smene ili restorana u sistemskoj gastronomiji u Hamburgu i okolini. Ako to odgovara nekoj od vaših pozicija, rado ću se čuti sa vama.
Tražim stalno zaposlenje u Hamburgu i okolini — i koju god od ove dve strane tražite, druga dolazi zajedno s njom. Ako je moj profil zanimljiv za vašu firmu, rado ću se čuti sa vama.
Tražim stalno zaposlenje u razvoju softvera, POS aplikacijama, internim sistemima ili restoranskoj tehnologiji u Hamburgu i okolini. Ako je moj profil zanimljiv za vašu firmu, rado ću se čuti sa vama.
Pošalji e-porukutatamata1405@gmail.com
Biografije prilagođene ulozi
Vođenje smene · nemačkiIT servis · nemačkiFull-stack razvoj · nemačkiFull-stack razvoj · engleski